L’obesità infantile è uno dei problemi più frequenti in età pediatrica e suscita sempre maggiore preoccupazione, perché ha raggiunto davvero livelli allarmanti. Negli ultimi due decenni, infatti, il numero di bambini con problemi di peso si è praticamente duplicato. Secondo [...]
Malgrado sia ben diffusa la classificazione dei formaggi in magri e grassi, possiamo ben dire che è sbagliato definire alcuni formaggi magri, perché anche questi contengono un’alta percentuale di materia grassa sul secco, cioè sul residuo che resta dopo aver allontanato [...]
Bere alcolici, di qualsiasi gradazione, durante la gravidanza comporta seri rischi di salute al futuro bebè, che si traducono in danni particolarmente gravi in alcuni casi. Nonostante ogni anno a questo tema il Ministero della Salute (in collaborazione con l’Istituto [...]
La bilancia ha confermato i “messaggi subliminali” lanciati nelle ultime settimane dai tuoi vestiti e dalle tue cinture? Un periodo di stress, con annessa fame nervosa e accumulo di chili, può capitare a chiunque, ma è bene correre presto ai [...]
Negli ultimi due decenni si sente sempre più parlare di colture biologiche che mettono al bando pesticidi nelle diverse fasi delle coltivazioni e puntano a rispettare la natura e l’uomo. Ma cosa sono nello specifico? L’Agricoltura Biologica è il sistema [...]
La lombosciatalgia è un dolore del nervo sciatico che colpisce la zona vertebrale lombare e si estende fino ai glutei, gli arti inferiori e parte dei piedi. Si differenzia dalla lombalgia proprio perché in quest’ultima il dolore è localizzato soltanto [...]
Un ictus ischemico (o infarto cerebrale) accade quando un’arteria che fornisce il sangue ricco di ossigeno al cervello si ostruisce. Senza ossigeno le cellule cerebrali cominciano a morire dopo pochi minuti. Gli ictus ischemici possono essere dovuti: ad una trombosi [...]
Il calcio è un elemento chimico presente nell’ambiente che fa parte dei cosiddetti sali minerali, le sostanze inorganiche delle quali il nostro corpo ha bisogno per compiere diverse attività. Esso è un componente essenziale dell’organismo umano, in cui si trova [...]
L’artrite, che letteralmente significa articolazione dolorante, è un processo infiammatorio a carico dei tessuti molli delle articolazioni del corpo umano accompagnato da gonfiori, arrossamenti, aumento della temperatura e dolori. Diverse sono le cause scatenanti di questa malattia, di cui esistono [...]
Vengono definiti dolcificanti o edulcoranti quelle sostanze che danno un sapore dolce agli alimenti. Ne esistono di naturali e sintetici: tra i primi i più diffusi sono il miele e lo zucchero comune, ossia il saccarosio, che non è solo quello [...]
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